建筑物在刚完工之后，地面留有污渍，墙壁上会遗留下水泥浆块、油漆、玻璃胶、水污、锈迹等。为了能更好的开展精保洁或精装修，必须进行开荒清洁。开荒保洁顾名思义是建筑物的第一次保洁，它的主要目的是将建筑物建造或装修时的污染全部清洁干净，为下一步的精保洁做准备。开荒保洁是其他各种保洁工程之首，只有做好了开荒保洁才能做好后面的其他保洁工作。开茺清洁过程中，厨房和卫生间的清洁流程相似，但都是开茺清洁的重点